アフリカ

砂漠の国モーリタニアの料理が美味しい

現在はアフリカ大陸のセネガルを自転車で旅してます、冨田隊長です。今回はセネガルの一つ前に訪れたモーリタニアの料理をまとめてみました。モーリタニアという国自体あまり聞きなれないかも知れませんが、料理が美味しい国なんです。知らないのは勿体 ...

アフリカ

美味い!モロッコのオススメ料理8選!

アフリカ大陸を自転車旅してます、冨田隊長です。今回は、初のアフリカ大陸の国となったモロッコの料理を紹介したいと思います。はるばるモロッコへやってきたのですから、美味しい食べ物はもちろん、ローカルの人たちが食べる食べ物を食べてみたいです ...

フィリピン

フィリピンの珍味と言えばこれ!孵化直前の卵バロット

今回はフィリピンのローカルフードを紹介します!フィリピンのローカルフードで何をイメージしますか?え?バナナ?バナナもローカルフードですが、実は日本人にあまり馴染みのないオススメフィリピン料理がたくさんあるんです。ローカルフードのおすす ...

中国

中国料理は地方によって味付けが違う!中華料理合戦地図

俺が見た国シリーズ初の洛陽編も今回の第3弾でおしまいです。今回は初めて中国へ渡航した時に食べた食事を自分なりの感想で書きたいと思います。何事も初めてと言うのは緊張するものですが、意外と一歩踏み出すとイケると思えてくるもんなんですね。不 ...